|
|
|
2024-02-20 09:13:43, kedd
|
| |
| |
Hozzávalók:
40 dkg csirkecombfilé
30 dkg gomba
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál mustár
1 teáskanál paradicsompüré
1 dl fehérbor
2 dl tejföl
2 dl tejszín
kevés olaj
só, bors
Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk és szeletekre vágjuk, vagy ha kisebbek, negyedeljük.
A csirkecombfiléket lebőrözzük és a húst felcsíkozzuk.
A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, és nagyon finomra vágjuk.
Egy serpenyőbe 2 evőkanál olajat öntünk, felforrósítjuk, és a csirkét beledobjuk,
elősütjük, minden oldalán kicsit lepirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük.
Kevés olajon ugyanígy lepirítjuk a gombát is, majd félretesszük.
A serpenyőbe még egy kevés olajat öntünk, a hagymát és a fokhagymát illatosra
dinszteljük rajta, majd hozzáadjuk a mustárt és a paradicsompürét, elkeverjük,
felöntjük a fehérborral, majd a tejszínnel és a tejföllel, simára keverjük, majd
beletesszük az elősütött csirkehúst és a gombát, és takarékra véve a hőt kb.
10 perc alatt összeforraljuk.
Párolt rizzsel - vagy ízlés szerint más körettel - tálaljuk.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 4. |
|
|
|
Címkék: paradicsompürét, paradicsompüré, felforrósítjuk, összeforraljuk, csirkecombfilé, megtisztítjuk, felcsíkozzuk, félretesszük, beletesszük, negyedeljük, dinszteljük, fehérborral, meghámozzuk, beledobjuk, lepirítjuk, szeletekre, tejszínnel, hozzávalók, lebőrözzük, elkeverjük, elkészítés, fokhagymát, serpenyőbe, csirkehúst, hozzáadjuk, elősütjük, tejföllel, felöntjük, borsozzuk, elősütött, takarékra, teáskanál, fokhagyma, illatosra, tálaljuk, kisebbek, gombát megtisztítjuk, csirkecombfiléket lebőrözzük, húst felcsíkozzuk, fokhagymát meghámozzuk, csirkét beledobjuk, kevés olajat, fokhagymát illatosra, elősütött csirkehúst, Csirke Sztroganov,
|
|
|
|
|
|
| gombát megtisztítjuk, csirkecombfiléket lebőrözzük, húst felcsíkozzuk, fokhagymát meghámozzuk, csirkét beledobjuk, kevés olajat, fokhagymát illatosra, elősütött csirkehúst, paradicsompürét, paradicsompüré, felforrósítjuk, összeforraljuk, csirkecombfilé, megtisztítjuk, felcsíkozzuk, félretesszük, beletesszük, negyedeljük, dinszteljük, fehérborral, meghámozzuk, beledobjuk, lepirítjuk, szeletekre, tejszínnel, hozzávalók, lebőrözzük, elkeverjük, elkészítés, fokhagymát, serpenyőbe, csirkehúst, hozzáadjuk, elősütjük, tejföllel, felöntjük, borsozzuk, elősütött, takarékra, teáskanál, fokhagyma, illatosra, tálaljuk, kisebbek, körettel, evőkanál, fehérbor, ugyanígy, keverjük, rizzsel, csirkét, hagymát, mustárt, finomra, tejszín, oldalán, szerint, olajon, minden, öntünk, olajat, sózzuk, gombát, kicsit, simára, mustár, párolt, tejföl, vágjuk, gerezd, nagyon, hagyma, ízlés, kevés, rajta, gomba, alatt, Csirke Sztroganov, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
75 db bejegyzés |
| e év: |
582 db bejegyzés |
| Összes: |
34593 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 3455
- e Hét: 25745
- e Hónap: 48012
- e Év: 180566
|
|
|
Offline
